Opis
Francuska presa- bambus
French press, takođe poznat i kao cafetiere, press pot ili presa za kafu, je prvenstveno uređaj za spremanje kafe. Ali, francuska presa takođe može biti veoma korisna i za pravljenje čaja u listu.
Najraniji poznati uređaj patentiran je 1852. godine u Francuskoj. Ali, tokom godina je prošao kroz mnoge modifikacije. Moderna francuska presa se sastoji od uske cilindrične čaše, obično napravljene od stakla ili providne plastike, opremljene metalnim, plastičnim ili u našem slučaju poklopcem od bambusa. I ima metalnu cediljku/presu koja se čvrsto uklapa u cilindar. Tu je i fina žica od nerđajućeg čelika.
Za pripremu čaja koji je u listu može se koristiti francuska presa umesto infuzera za čaj.
Važna stvar na koju treba obratiti pažnju je tajming. Kao i kod svih „cediljki“, šoljica ili čajnika, nije dobro da se čaj predugo taloži. Ovo uzrokuje da čaj ima gorak ukus. Preporučljivo je, nakon što prođe preporučeno vreme namakanja za određeni čaj, preliti ga u drugu posudu.
Takođe, nemojte koristiti presu i za kafu i za čaj. Zato što ostaci kafe ili čaja mogu pokvariti ukus drugog. Idealan je kako za veći i ceo list, tako i za lomljeni i manji list.
Pored prese, u našim radnjama možete pronaći i cediljke za čaj, kao i termose i šolje. Sve to možete pogledati ovde.
