Opis
Bombila
Tradicionalni način ispijanja mate čaja iziskuje upotrebu mate slamčice (bombilla) i mate tikve (calabash, kalabaza).
Bombilla je sastavljena iz dva dela, i istovremeno je cediljka i slamčica.
Cediljka ili donji kraj je rupičast i izgleda kao metalni filter. Njegova svrha je da odvoji tečnost od listova. Cediljkica tj filter se može ukloniti i otvoriti radi boljeg održavanja i čišćenja bombille. Gornji deo ili slamčica , može se razlikovati po dužini, zavisno od tipa bombille.
Tradicionalne bombile su pravljene od raznih materijala. Neke su pravljene od bakra i nikla (što se naziva alpaka srebro ili nemačko srebro). Koristi se i nerđajući čelik i srebro, ponekad u kombinaciji sa pozlatom. Takođe su se pravile i bombile od trske i slame. Srebrne bombile su koristili privilegovani, dok su one od slame koristili ljudi slabijeg imovinskog stanja.
Mate je prvobitno konzumirao Guarani narod. Oni su živeli u današnjem Paragvaju i okolini. Isprva su se listići žvakali, a zatim bi se koristile mate tikve i male slamčice napravljene od trske.
Da bi se bombila napravila, potrebno je prvo izabrati tanak štap odgovarajućeg prečnika. Zatim bi to isekli ispod čvora trske na oko 20cm dužine. Čvor se zatim bušio više puta, da bi se napravile male rupice.
Druga tehnika se svodi na sečenje između čvorova, a zatim korišćenje malog šupljikavog voća koje se prilagođavalo štapu.
Treća tehika je napraviti malu mrežu od biljnih vlakana koja se stavljala na trsku.
Kod nas možete pronaći potrebnu opremu kao i čaj za tradicionalno ispijanje mate-a, i uživanje u istom.
Ovde možete pogledati našu yerba mate ponudu.
Ovde možete pogledati našu mate opremu.
