Opis
Čaj bez kofeina – Mao Feng Bio
Blag i prirodan ukus, sa osvežavajućom notom. Ovaj čaj predstavlja poslasticu među čajevima bez kofeina.
Izuzetna svežina za početnike i poznavaoce istovremeno. Mao feng bez kofeina je organski zeleni čaj.
Ovaj čaj ima svež miris i ukus, sa mekim notama (kada se spremi na nižim temperaturama). Minimalno je gorak, sem kada se spremi sa vrelijom vodom. Klasičan je izbor čaja koji se može piti svaki dan i u svako doba, jer ne sadrži kofein.
Najpoznatiji među čajevima koji nose naziv Mao Feng je Huang Shan Mao Feng.
Huang Shan je naziv regiona u kom se proizvodi najpoznatiji Mao Feng. Naziv Mao Feng ustvari opisuje sam čaj. U bukvalnom prevodu ”Mao Feng„ može značiti novi pupoljak ili može biti prevedeno i kao downy tip (pupoljci imaju fine dlačice, slične po teksturi mekom donjem perju, tj perju ispod perja kod ptica). Mao Feng takođe može i označavati da je u pitanju viši kvaliet tj. klasa, u odnosu na npr. Mao Jian.
Većina kineskih naziva čaja ima dva dela. Prvi deo je region, a drugi deo je opisni. Ali ponekad su oba dela deskriptivna. U Jiu Hua Mao Feng, „Jiu Hua“ se odnosi na planinu Jiu Hua.
- Zemlja porekla: Kina
- Prolećna/lenja berba
- Područje uzgoja: Zhejiang, Shaoxing
PRIPREMA
3 g (cca. ravna supena kašika)
70 - 80ºC
2-3min
Pored ovog organskog zelenog čaja pod nazivom Mao Feng Bio, kod nas možete pronaći i klasičnije zelene čajeve koji prirodno sadrže kofein.
