Opis
Čaj za ljubavnike
Mešavina crnog čaja, jabuke, cimeta, badema i đumbira.
Čaj za ljubavnike, dugogodišnji favorit mnogih. Omiljen kako zbog naziva tako i zbog svog aromatičnog sastava.
Miris ove magične mešavine asocira na ušuškano zimsko jutro. U ruci šolja toplog čaja, dok ušuškani u ćebe gledamo kako napolju pada sneg.
Zašto za ljubavnike?
Bademi se smatraju jednim od afrodizijaka uz još par orašastih plodovima. Postoje spekulacije da ishrana bogata ovim orašastim plodovima može biti korisna za proizvodnju testosterona i za pojačavanje želje kod žena i muškaraca. Sugeriše se da bi možda omega 3, magnezijum, i generalno antioksidanti u orašastim plodovima mogli biti faktor.
Pored badema, sastojci koji čine ovu mešavinu neodoljivom su komadići jabuke koji doprinose blagim voćkastim notama, kao i cimet i đumbir koji mu daju začinjenost.
Osnova ove mešavine je crni čaj , što je čini idealnom za jutro.
Crni čaj (u Aziji poznat i kao crveni čaj) nastaje od biljke pod imenom Camellia sinensis, kao i zeleni, beli i drugi „pravi čajevi“. Ali je za razliku od navedenih čajeva on prošao kroz duži proces oksidacije i malo drugačiju obradu. Crni čaj je takođe generalno jači, kako po samom ukusu tako i po sadržaju kofeina.
Za proizvodnju crnog čaja koriste se dve „vrste“ camellie. Kineska sorta je sitnijeg lista (Camellia sinensis var. sinensis). Ona se koristi i za proizvodnju dugih čajeva, dok se druga sorta krupnijeg lista (Camellia sinsesis var. assamica) tradicionalno koristi većinski za crni čaj.
Pored ove mešavine, bademe možete pronaći i u mešavini turski med, koju nakon ispijanja čaja možete i pojesti.
PRIPREMA
3 g (cca. ravna supena kašika)
95 ºC
2-3min
