Opis
-Nana list-
Celi listovi sušene nane mogu se zdrobiti prstima prilikom pripreme, što će ostaviti osvežavajući miris na prstima i dati potpuniji ukus čaja.
Jedan od najpoznatijih i najpopularnijih biljnih čajeva, pogotovo u Srbiji je čaj od nane. Tradicionalno je deo svakog domaćinstva. Skoro svaka kuća ima neki vidi čaja od nane. Bilo da je usitnjeni čaj u filter kesicama, sušena nana u listu, ili sveža nana koja raste na prozoru kuhinje ili u bašti, čiji se list na licu mesta bere i preliva vrućom vodom za pripremu ovežavajućeg napitaka.
Opšte je poznata po svojim pozitivnim dejstvima na organizam. Pre svega, krenimo od najjednostavnijeg, a to je da listići nane osvežavaju i umiruju svojim mirisom i ukusom.
Zahvaljujući komponentama koje se nalaze u listu poput fenola, flavonoida i eteričnog ulja, nana može imati značajno antimikrobno, antivirusno i antioksidativno dejstvo. Ona pomaže kod gastrointestinalnih problema poput grčeva, nadutosti, problema sa varenjem, gorušice, kao i kod povraćanja i mučnine. Takođe može smiriti i upalu sluzokože usta.
Nana u kombinaciji sa drugim lekovitim biljem može ublažiti menstrualne tegobe.
Pored klasične konzumacije u vidu toplog čaja, čaj od nane može biti odličan ledeni čaj, ili poslužiti kao dobra osnova za ledeni čaj od više vrsta bilja.
Kao savršen dodatak, bilo za hladan ili topao čaj od nane, možete dodati sok od limuna i kašičicu meda.
PRIPREMA
3g (cca. supena kašika)
95 ºC
5 min
Pored nane na našim policama možete naći još par domaćih čajeva kao što su kamilica, rtanjski, matičnjak i lipa.
